LCHF

”LCHF är ingen bantningsmetod, utan en livsstil”, det är ofta kommentaren man får från denna diets anhängare när man pratar om LCHF som ett sätt att gå ner i vikt. Förkortningen LCHF står för Low Carb High Fat vilket på svenska blir Lite kolhydrater och mycket fett. Genom att drastiskt dra ner på intaget av kolhydrater så tvingas kroppen att skapa ketoner för att främst förse hjärna med energi, dessa skapas av fettceller. Efter några dagar på LCHF hamnar man i ett tillstånd som heter ketos, vilket innebär att ketoner är det huvudsakliga bränslet i kroppen, i motsats till innan då det var glukos.

När man äter enligt LCHF äter man lite kolhydrater och mycket fett och gör dieten till en livsstil som man är tänkt att följa för resten av livet, även efter att man nått sin målvikt.

LCHP

LCHP liknar LCHF i det att man utesluter eller markant drar ner på kolhydraterna, men istället för att fylla på med fett så fyller man på med protein. Denna diet används mycket av människor som tränar och vill bygga muskler, eller de som vill bli av med underhudsfettet. LCHP går bra att köra under en viss tid, men kroppen behöver fett för att använda som bränsle och en massa andra saker, så man ska inte gå på LCHP-diet allt för länge.

Dukan

Dukandieten är framtagen av fransmannen Pierre Dukan och består av fyra stadier. Dess grundidé baseras mycket på LCHP, man ska alltså äta mycket protein, men måttligt med fett och kolhydrater. I första stadiet, som kallas attack, ska man endast äta fettfritt protein. Saker som fisk, nötkött, kyckling och ägg går bra (dock bara en äggula per dag!), medan det mesta annat går bort. Strikt är det, men fasen varar bara i 3-10 dagar.

Atkins

Atkins är en annan doktor som blivit rik på att dela med sig av sina tankar rörande viktnedgång. Även här är det just kolhydraterna som ses som den största boven och precis som Dukandieten består Atkinsdieten av fyra faser. Atkinsdieten har haft enormt genomslag världen över sedan den introducerades på 1960-talet.

Paleo/Stenålderskost

Paleodieten är ännu en variant av alla kolhydratreducerade dieter som är i ropet just nu. Här ligger fokus på att man äter ungefär så som våra förfäder under stenåldern åt, dvs mycket kött och grönsaker, lite frukt, nötter och bär men inget bröd, ris, pasta osv, och inga mjölkprodukter. Man äter så ”ren” man som möjligt, utan tillsatser. Många menar att detta är den mest hälsosamma dieten man kan använda sig av, medan andra menar att den inte är lika effektiv för viktminskning som mer kolhydratsstrikta dieter som LCHF eller Dukan.

Piffa till lågkolhydratsmaten och -drycken med smaker!

Gemensamt för alla dessa dieter är ett lägre intag av kolhydrater än vad vi normalt sett är vana vid. I början kan man lida av omställningsbesvär såsom trötthet huvudvärk och muskelsvaghet, men kroppen vänjer sig snart vid det nya bränslet och blir snart piggare och starkare än innan. Man sliper jobbiga blodsockersvängningar och lider man av diabetes kan man behöva minska sitt insulin, vissa slutar t o m helt att använda insulin.

Den som tycker det är tråkigt att bara dricka vatten kan smaksätta sitt kolsyrade vatten med Aromhusets bordsvattenaromer, helt fria från kolhydrater och kalorier. Man kan också testa kaffearomerna och gräddaromerna – som är supergoda i fet yoghurt! Aromhusets produkter köper man enklast från www.allt-fraktfritt.com – kommer hem i brevlådan.