Vad är Ketos?

Många människor är förvirrade av begreppet “ketos”.
Du kan läsa att det är “farligt” för kroppen, och att det är onormalt att vara “i ketos.
” Ketos” eller “Ketosis betyder bara att våra kroppar använder fett som energi istället för glykos (socker).
Ketoner (även kallade ketonkroppar) är molekyler som genereras vid fettomsättningen, oavsett om fettet kommer från den guacamole du precis ätit eller fettet du har runt midjan.

När folk äter mindre kolhydrater, börjar deras kroppar att förvandla fett till energi, så det är logiskt att fler ketoner genereras.

Vissa av dessa ketoner (acetoacetat och SS-hydroxybutyrate) används för att ge energi till bland annat hjärtmuskeln och njurarna som föredrar ketoner framför glukos.

De flesta celler, inklusive hjärnceller, kan använda ketoner för åtminstone en del av sitt energibehov.
Men det finns en typ av keton molekyl, som kallas aceton (du läser rätt – borttagningsmedel för nagellack), som inte kan användas och de utsöndras som avfall, främst i urin och utandningsluften (förorsakar ibland att folks andedräkt luktar aceton).

Om tillräcklig mängd aceton finns i vår urin, kan det detekteras med hjälp av en mätsticka Ketostix (det finns andra märken också).
Ketostix finns att köpa på Allt-fraktfritt.com

Ju högre koncentration av ketoner i urinen, desto mer lila blir remsorna.
I synnerhet Atkins dieten råder folk att övervaka ketos som en indikation på fettförbränning.

Andra kolhydratdieter ägnar inte så mycket uppmärksamhet åt detta, eller så är de inte tillräckligt låga på kolhydrater för att remsorna ska reagera.

Vill du läsa mer kan jag rekommendera sajten Ketosis-ketostix.com